Бакалія
Основою харчування в усі часи була рослинна їжа. Хліб із борошна грубого помелу, каші з цільного зерна злаків і бобових культур, овочеві супи, овочеві салати, виногріти, фрукти, ягоди, гриби та горіхи. Горох, боби, квасоль, соя, чечевиця, наряду со Окремі культуриВони становлять основу рослинної їжі людини.
Бромові культури Люди добре знані, починаючи з кам’яного століття. Найдавніші цивілізації вже оцінили користь бобових дерев.
Бобові Орали в стародавньому Єгипті та стародавній Греції. Бобові були в пошані стародавні римляни та стародавні євреї. Люди завжди цінували боби і щоденно споживали їх.
