Полба "Сто пудов", 200г

"Антична" пшениця
Напівдутний сорт
Півба є джерелочальницею інших злакових культур, напівділим батьком сучасної пшениці. Вона зберегла свої первісні неповторні властивості, оскільки не схильна до схрещування з іншими видами. Через унікальні корисні властивості полбу називають «чорною ікрою злаків» або «подарунком предків». До складу спельти входить широкий спектр компонентів. За наявності вітамінів і мікроелементів полба випереджає сучасну пшеницю. Можна виділити високий вміст рослинного білка — до 37%, низка вітамінів групи B, PP і E, 18 амінокислот, мікроелементи (залізо, фосфор, мідь, калій, кальцій та ін.). Всі ці сполуки містяться не тільки в серці кожного зернятка, але й у його оболонці.

Завдяки широкому різноманіттю необхідних людині компонентів вживання страв із полби сприяє:

• нормалізації роботи кишківника;

• стабілізації психологічної рівноваги;

• позбавленню анемії;

• профілактики онкологічних захворювань;

• нормалізації в роботі ендокринної та серцево-судинної систем;

• стабілізації кров'яного тиску;

• відновленню репродуктивної функції в чоловіків і жінок;

• зниження розвитку атеросклерозу через зниження рівня холестерину в крові;

• зниження рівня цукру в крові;

• підвищенню концентрації уваги, гостроти зору, поліпшенню пам'яті;

• виведення шлаків з організму.

Каша з фруктами для мультиварки
Інгредієнти:

• поличка полбильної крупи;

• 1/2 л молока;

• невелика кількість ягід і фруктів;

• ванільний цукор.

1. У ємність мультиварки налити тепле молоко та всипати крупу.

2. Встановити режим «Каша» на пів години.

3. Готова страва схваить ванільним цукром.

4. Викласти гіркою на тарілці, у центрі сформувати заглиблення.

5. За допомогою блендера фрукти та ягоди довести до однорідності. Отриману масу викласти в раніше сформоване заглиблення.

Ласощі готові!