Кероб Цикорий Чуфа
-

-
Новинка

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-
Новинка

-
Новинка

-
Натуральная спельта "Верховинка" с черникой49 ₴Нет в наличии+380 (95) 575-58-71(з приводу замовлень на сайті)- +380 (50) 967-19-10магазин Галицька 80А
-
Натуральная спельта "Верховинка" 100%49 ₴Нет в наличии+380 (95) 575-58-71(з приводу замовлень на сайті)- +380 (50) 967-19-10магазин Галицька 80А
-
Натуральная спельта "Верховинка" с цикорием49 ₴Нет в наличии+380 (95) 575-58-71(з приводу замовлень на сайті)- +380 (50) 967-19-10магазин Галицька 80А
-
Натуральная спельта "Верховинка" зі стевією54 ₴Нет в наличии+380 (95) 575-58-71(з приводу замовлень на сайті)- +380 (50) 967-19-10магазин Галицька 80А
-
Кофейный напиток из орехов чуфы46 ₴Нет в наличии+380 (95) 575-58-71(з приводу замовлень на сайті)- +380 (50) 967-19-10магазин Галицька 80А
Применение кэроба в кулинарии
Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах не только благодаря приемлемым стоимостным характеристикам, но и органолептическим свойствам.
Порошок кэроб используется при производстве как темной, так и белой глазури, не изменяя оригинальный цвет и запах конечного продукта.
Применение кэроба также сокращает использование сахара, так как естественная сладость кэроба составляет 0,50-0,60 от сладости сахара.
В плодах рожкового дерева содержится также вещество, называемое «смола рожкового дерева» или камедь рожкового дерева, и используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.
Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах не только благодаря приемлемым стоимостным характеристикам, но и органолептическим свойствам.
Порошок кэроб используется при производстве как темной, так и белой глазури, не изменяя оригинальный цвет и запах конечного продукта.
Применение кэроба также сокращает использование сахара, так как естественная сладость кэроба составляет 0,50-0,60 от сладости сахара.
В плодах рожкового дерева содержится также вещество, называемое «смола рожкового дерева» или камедь рожкового дерева, и используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.
