Кукурудзяне борошно тонкого помелу "Сто пудів", 500 г

Багато хто недооцінює кукурудзяне борошно та готують із нього рідко, не знаючи про його корисні властивості. А тим часом вони досить великі. Вживання кукурудзяного борошна:

• підтримує в гармонійному стані кислотно-лужний баланс в організмі.
• сприяє ліквідації ниркових каменів;
• цей різновид борошна корисний для здоров'я кісток і зубів;
• усуває запальні процеси в сечовому міхурі;
• бере участь у формуванні м'язової тканини, що особливо важливо для дітей і дорослих спортсменів;
• нормалізує сечовипускання;
• уповільнює процеси старіння;
• кукурудзяне борошно сприяє нормалізації рівня цукру
• дає чималий оздоровчий ефект у разі поліомієліту та епілепсії.

До того ж страви на основі кукурудзяного борошна виходять надзвичайно смачними та водночас низькокалорійними. З кукурудзяного борошна можна приготувати масу корисних і смачних страв: мафіни, коржі, млинці, запіканки, кекси, олади. Така випічка вирізняється особливою легкістю й розсипчастістю. А кукурудзяний хліб довго не черствіє і зберігає приємні смакові якості. А крім того, має масу переваг перед пшеничним:

• швидко та надовго насичує;
• тривалий час не псується;
• містить велику кількість рослинних білків.

Саме за ці властивості хліб із кукурудзяного борошна завжди високо цінувалися мандрівниками. Сьогодні цей продукт рекомендований до вживання у разі важких фізичних навантажень і занять спортом. Однак із кукурудзяного борошна можна приготувати не тільки хліб, але й безліч інших смачних страв. Нижче одне з них. 

Пиріг із кукурудзяного борошна в мультиварці

Кукурудзяне борошно 200 гр 
3 яйця
3 столові ложки меду
3 столові ложки килима (какао)
3 киви
Кокосова стружка
Розпушувач

Збиваємо яйця. Додаємо борошно, кероб і мед, розпушувач (якщо дуже густо можна додати трохи молока). Виливаємо в чашу мультиварки та зверху кладемо порізаний на часточки ківі та посипаємо кокосовою стружкою. Ставимо мультиварку на 40 хвилин. 
Смачного!