Макарони з житнього борошна з топінамбуром "Здоров'я" No6, "Мак-Вар", 500 г
38 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- Немає в наявності
- +380 (50) 967-19-10магазин Галицька 80А
Як сировина для макаронів «Здоров'я» No6 використовується житнє обдирне борошно грубого помелу, що містить житнє висівки та борошно топінамбура.
Завдяки суцільному помелу в борошно залишилися всі вітаміни, мікроелементи, клітковина та зародок зерна. Усі унікальні властивості макаронів із суцільнозмеленого зерна докладно описані в розділі макарони «Здоров'я».
Але макарони з борошном топінамбура ще більше збагатилися вітамінами та мікроелементами, що містяться в топінамбурі. А здатність топінамбура знижувати рівень цукру крові роблять ці макарони ще привабливішими для людей, які страждають цукровим діабетом.
Що таке борошно топінамбура?
Мука топінамбура має імуностимулювальну, цукрознижувальну, радіопротекторну, антитутогенну, детоксикаційну властивість.
Інулін, що міститься в топінамбурі, є гарним засобом у разі дисбактеріозів кишківника різного походження, оскільки сприяє розмноженню в травному тракті "дружніх" мікроорганізмів (біфідо- та лактобактерій).
• інулін виконує функцію на рідкість активного сорбенту, здатного зв'язати та вивести з організму велику кількість токсичних і баластних речовин.
• інулін помітно стимулює рухову активність шлунково-кишкового тракту (моторіку та перистальтику).
• інулін і короткі фруктозні ланцюжки (фрагменти інуліну) мають виражену жовчогінну дію, яка посилюється у зв'язку з полегшенням відтоку жовчі з печінки та жовчного міхура в дванадцятипалому кишку, зумовленому поліпшенням спорожнення кишечника.
Фруктоза є неодмінною частиною топінамбура. Фруктоза — дієтичний цукор, який здатний брати участь у тих самих обмінних процесах, що й глюкоза, заміщаючи її у випадках відносної або абсолютної нестачі інсуліну.
Мікроелементи: топінамбур містить велику кількість заліза (до 12 мг), кремнію (до 8 мг), цинку (до 500 мг), магнію (до 30 мг), калію (до 200 мг), марганцю (до 45 мг), фосфору (до 500 мг), кальцію (до 40 мг).
У вітамінному складі виділяється вітамін С (аскорбінова кислота), і вітамін В7 (біотин).
Пектинові речовини це полісахариди. У топінамбурі їх 11%! Пектин був відкритий понад 200 років тому та вперше отриманий із коренеплода топінамбура. Він має адсорбувальні властивості. Пектини адсорбують на своїй поверхні та виводять з організму отруйні речовини, холестерин, тригліцериди, які є основними причиною розвитку атеросклерозу та жовчнокам'яної хвороби.
Основні | |
---|---|
Упаковка | Поліетиленовий пакет |
Виробник | Маквар |
Вага | 0.5 кг |
Країна виробник | Україна |
Основа | Житня |
Користувацькі характеристики | |
Тип | Дієтичні продукти |
- Ціна: 38 ₴