Листья пажитника "Эдемский Сад", 10г

Знакомый нам пажитник известен также под другими названиями: шамбала, хельба, метхи (на санскрите), птичьи лапки, козий рог и чаман.

Пажитник - типичный представитель средиземноморской флоры - на протяжении веков выращивался людьми не только в Южной Европе, но также в Северной Африке и Индии. Нет ничего удивительного, что именно там листья и семена пажитника стали добавлять в различные блюда (особенно в картофель и чечевицу) для придания аромата.

Нам с вами его вкус может показаться немного непривычным из-за некоторой горечи и остроты. Вот почему предпочтительнее употреблять в пищу свежие листья – они менее горькие.

Полезные свойства

• Лечат кишечник

• Освежают дыхание

• От проблем с дыханием

• Нормализуют холестерин

• От диабета

• От пятен на коже

• Снижают температуру

• Для длинных волос

• Лекарство от анемии

Традиционное использование листьев метхи включает индукцию родов, решение проблем с пищеварением, а также избавление от симптомов менопаузы. Некоторые из полезных свойств пажитника уже находят научное подтверждение, за другие ученым еще предстоит взяться всерьез.

Хорошо известны и противовоспалительные свойства листьев пажитника. Их применяют для местного лечения абсцессов, фурункулов, ожогов, экземы и язвочек на коже.