Тофу соєвий сир зі шматочками зеленої паприки, 1 кг

Тофу ето, свого роду, «соєвий сир». Його виробництво схоже на процес отримання сиру з молока. За це його й називають соєвим сиром. Тофу отримують суєві боби. На вигляд і за консистенцією він дуже схожий на м'які сири, як-от «Моцарела» і «Адегійський». Тофу майже без запаху, практично не має власного смаку, як губка вбирає будь-які смакові властивості спецій, приправ та інших страв, з якими змішується.

Тофу — продукт готовий до вживання, також він може використовуватися в смаженому, маринованому, копченому вигляді. Гарний у приготуванні перших і других страв, у закусках, гарнірах. М'який тофу підходить для десертів.

Тофу пастеризований, запечатаний у вакуумне паковання й може зберігатися впродовж декількох тижнів. Якщо паковання розкрите, але тофу з'їдене не весь, що залишився слідом  промити, залити водою та поставити в холодильник. Якщо воду міняти щодня — тофу залишиться свіжою упродовж тижня.

1. Зміцнює кістки.
2. Багате джерело білка, особливо у разі вегетаріанського харчування.
3. Не містить холестерин.

Харчова цінність у 100 г:
білки - 7,1г
жири — 5,5 г
вуглеводи — 1,0 г 
калорійність — 117,9 ккал