Базилік має антибактеріальну дію, є чудовим антиоксидантом, містить каротин. Базилік має антисептичні, ранозагоювальні та протизапальні властивості.
У перші страви, варені та смажені другі страви базилік закладають за 10 — 15 хв до готовності, до фарш додають під час приготування. Середня норма закладки на одну порцію свіжої зелені — 2 — 5 г. У сушеному вигляді базиліку потрібно менше — приблизно 0,5 г на порцію.
Вживається базилік під час маринування овочів, особливо огірків і кабачків. У суміші з різними прянощами базилік сприяє створенню чудових, ні з чим не порівнянних ароматів.
Добре поєднується він також із петрушкою, м'ятою, коріандром, естрагоном.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип спецій | Базилік |
| Вага | 30 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Едемський сад |
| Упаковка | Пакет |
- Ціна: 18 ₴



