Продавець Магазин здоровых продуктов "Эдемский сад". Почувствуйте вкус здоровья! розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
464 відгуків
ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
+38 (095) 575-58-71
+38 (098) 727-32-23
Барбарис чорний "Едемський Сад", 15г

Барбарис чорний "Едемський Сад", 15г

11 грн.

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн.

  • В наявності
Барбарис чорний "Едемський Сад", 15г
11 грн.
В наявностіБарбарис чорний "Едемський Сад", 15г
Купити
+38 (095) 575-58-71
  • +38 (098) 727-32-23
+38 (095) 575-58-71
  • +38 (098) 727-32-23
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Ягоди барбарису широко застосовуються в стравах кавказької кухні і входять до складу багатьох національних приправ. В них міститься багате розмаїття корисних для організму людини речовин. Вони насичені ефірними маслами, вітамінами, органічними кислотами, мінеральними солями і т. д..Барбарис завдяки багатому вмісту корисних речовин знайшов широке застосування в медицині і кулінарному виробництві.

Сушені ягоди барбарису додають в різні страви при запіканні. Можна перемолоти в кавомолці і застосовувати як приправу для чаю. З барбарису готують прекрасні соуси, маринади, варення, джеми, мармелади, настоянки. Чудові й неперевершені виходять узвари й сиропи. Додають його в тертий хрін, при засолюванні капусти, огірків. Барбарис навіть маринують і солять.

В плов барбарис необхідно додавати в середині приготування разом з рисом – нехай гарненько розпариться.

Барбарис прекрасно дружить з цукром. Зі своєю неповторною кислинкою, конфетным смаком і ароматом, великою кількістю пектинових речовин чудова добавка практично до всіх десертів, желе, вареньям, джемам, мармеладам. Їм можна урізноманітнити смак морозива.

Соуси, приготовлені з сушених плодів барбарису також мають прекрасний смак. З барбарису можливо самостійно приготувати пасту або соус типу відомого ткемалі або акацахур сызбал, неперевершений шедевр абхазької кухні.

Рецепт ткемалі

Інгредієнти:

  • 1 кг сушених ягід барбарису
  • 2 склянки води
  • 100 мл аджики
  • пучок м'яти перцевої

Приготування:

  1. Промиті ягоди залити водою, додати м'яту і розварити 15-20 хвилин.
  2. У відварі розчавити ягоди і перетерти через сито, додати аджику. Соус готовий.
  3. Таким же способом можна приготувати соуси на основі інших приправ, використовуючи дрібне сито для відділення кісточок та шкіри.

 

Характеристики
Основні
Країна виробникУкраїна
Тип спеційБарбарис
Вага0.015 г
Користувацькі характеристики
ВиробникЕдемський сад
УпаковкаПакет
Інформація для замовлення
  • Ціна: 11 грн.