Сироп агавы Bio "Provita", 250мл

На відміну від звичайного цукру, який містить поровину глюкози та фруктози (з'єднаних у молекулах сахарози), сироп агави складається майже цілком із фруктози, тому він слаще цукру приблизно в півтора раза.

Сироп агави, який не пройшов термічну обробку, містить майже 80% фруктози (природна форма цукру). До складу продукту входять вітаміни — E, K, D і групи B. Нектар — корисний замінник цукру, що характеризується високим вмістом мінералів — заліза, міді, натрію, кальцію, магнію та фосфору.

До складу сиропу входить приблизно 5% інуліну (пробіотик), що сприяє прискоренню метаболізму та стимуляції кишкової флори. Продукт містить смоли та ефірні олії.
Енергетична цінність нектару агави — 320 ккал/100 г.

Корисні властивості сиропу з агави:

• Чинить заспокійливий вплив на стан нервової системи;
• Сприяє виведенню з організму зайвої рідини;
• Оптимізує діяльність шлунково-кишкового міхура;
• Має протизапальну та відхаркувальну дію.

Застосування сиропу в кулінарії

Нектар агави широко застосовується в кулінарії для приготування коктейлів, солодких пензлів і морозива. Використовується під час випікання пирогів, тортів, кексів, печива та булочок.

Сироп може подаватися до столу як соус до млинців, панкейок і оладок. Рекомендовано його додавання в сир, домашні йогурти, каші та сметану. Нектар використовують під час заварювання трав'яного, чорного, білого та , оголений чаю.