Гарбузове насіння чисті, 1000 г

Гарбуз — це не просто соковитий жовтогарячий плід, що дає нам ароматну кашу вранці, поживний сік і багато інших оригінальних і апетитних рецептів, а й гарбузове насіння, чудові та корисні. Китайці їх називають «імератор саду», оскільки вони символізують здоров'я, достаток і відновлення. Користь гарбузового насіння призвела до того, що їх використовують як надійне джерело поживних елементів, одночасно є лікувальним препаратом. Гарбузове насіння можуть стиратися в пасту, з ними готують перші та другі страви, а також хлібобулочні вироби.

Гарбузове насіння — це ціле сховище корисних елементів, де зосереджена мало не вся таблиця Менделєєва, тому вони рятують нас від різних недуг. Тут ви знайдете залізо, фосфор, мідь, цинк, марганець, вітаміни А, В, C, D, K, амінокислоти, а також вітамін Е у великих кількостях, що є природним антиоксидантом. Наявність у насінні гарбуза високого відсотка білків, жирів и вуглеводів наряду с клітковиною доповнило користь гарбузового насіння ще й збалансованим харчуванням.

Багато хто знає, що сире насіння гарбуза використовується і як популярне народне средство от глистов — самі лікарі іноді замінюють ними лікарські препарати. Річ у тім, що, на відміну від медикаментів гарбузове насіння, корисні та нетоксичні, не мають протипоказань і негативних наслідків, тому їх призначають від глистів у будь-якому віці. Втім, один токсин у них усе ж є — це кукурбітин, але він небезпечний для глистів, а не для людей.

Вегетаріанці люблять насіння гарбуза, що входить до їх складу білок, такий необхідний їм для живлення організму. Багато в них та інших корисних речовин і мінералів. Наприклад, цинк необхідний для підтримки імунітету, а в сукупності з жирами, що також наявні в потрібній кількості, корисні гарбузове насіння й за будь-яких проблеми з сечовим міхуром. Навіть дитячий енурез найчастіше можна вилікувати лише за допомогою одних тільки гарбузового насіння.

Той же цинк грає й ще кілька важливих ролей у здоров'ї людини: його нестача часто стає причиною появи акне на обличчі, облисіння або браку здорового блиску волосся, а також зміни роботи смакових рецепторів. Користь гарбузового насіння в тому, що, навіть вживання невеликої їхньої гіркості щодня, рівень цього мікроелемента може досягти необхідної позначки, внаслідок чого не залишиться жодних видимих або прихованих виразів його нестачі в організмі. Так, позитивно впливаючи на волосяний фолікул, активні елементи насіння гарбуза призводять до росту волосся, устраняя облысение.

Разом із фосфором цинк, що міститься в перетинках гарбуза, сприяє мозковій діяльності и налагоджує кровообіг. Чоловічому корінню гарбузове насіння корисне саме через цинку, адже чоловікам цей елемент потрібен більшою мірою, ніж жіночому організму. Цинк перешкоджає появі та поширенню раку передміхурової залози, тому що оптимально всім чоловікам вживати в їжу приблизно 60 насіння гарбуза щодня. Особливо корисні гарбузове насіння чоловікам, які ведуть малоактивний спосіб життя і зайняті у сфері розумової праці. Ці ж мікроелементи — фосфор і цинк — відіграють вагому роль у роботі органів ШКТ, опорно-рухового апарату, відповідають за зір і репродуктивну функцію.

Наукою доведено, що систематичне поїдання насіння гарбуза надає сприятливий вплив на серцево-судинну систему: високий відсоток заліза очищає кров, а амінокислоти, включно з лінолієвою, сприятливо впливають на судини.

До того ж про користь гарбузового насіння говорить і їхня властивість вдосконалювати структуру шкіри, регулювати роботу сальних залоз, усуваючи акне та лупу. У перетинах гарбуза є унікальний жировий компонент — різні рослинні олії високої якості, склад яких переважно визначають ненасичені та насичені жирні кислоти — низькомолекулярні сполуки. Внаслідок цього головна користь гарбузового насіння зводиться до того, що вони знижують рівень холестерину в крові, налагоджують роботу серця, контролюють клітинні механізми, запобігаючи згубному впливу на них, сприяють їх регенерації й оновленню, насичуючи енергією та затримуючи процеси старіння.