Корзина
203 отзыва
+380675041351
+380675041351
ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Ячменная мука 500 гр

Нет в наличии

14 грн.

Написать
Перезвоните мне
Ячменная мука 500 гр
Ячменная мука 500 гр
14 грн.
Нет в наличии
Написать
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380675041351
  • +380675041351
  • +380 показать номер +380675041351
  • +380675041351
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380675041351
    • Контактное лицо:
      Татьяна
    • Адрес:
      ул. Чорновола, 120, Ивано-Франковск, Ивано-Франковская область, Украина
    • Email:
      edemsad777@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Бумажная упаковка 500 гр.

Ячменная мука по химическому составу и хлебопекарным свойствам довольно близко подходит к ржанной муке, хотя и имеет свои специфические особенности.

В ячменной муке больше клетчатки, в ней содержатся вещества, придающие хлебу терпкий привкус.

Ячменную и кукурузную муку иногда используют для частичной замены основной муки при выпечке хлеба, с целью повышения его биологической ценности.

Ячменная мука хороша в блинах, печеньях, в качестве добавки (неосновной муки) при выпечке хлеба.

Ячменную муку хорошо добавлять в качестве загустителя в супы и соусы.

Поскльку содержание клейковины в ячмене невелико, поэтому она как правило не используется в качестве основного компонента для приготовления хлеба.

Мука из ячменя обладает умеренным, неярким ароматом и легким ореховым привкусом, придает выпечке мягкость. Хлеб с примесью ячменной муки отличается терпковатым вкусом.

  • Цена: 14 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!